Visitare la Balagne
Terra selvaggia
Terra di contrasti dove il mare incontra la montagna, la regione della Balagne è un invito al viaggio e alla scoperta nel cuore di una Corsica autentica. Guidati dalle sagge indicazioni di Bruno, figlio della famiglia Savelli, partite all'incontro di questo territorio d'eccezione, tra panorami mozzafiato e tradizioni vive.
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CAPITOLO 1
Calvi, l'anima luminosa della Corsica
Scoprire Calvi
Dominata dalla maestosa cittadella che veglia sulla città, Calvi incanta con il suo lato colorato ed effervescente. Le sue strade acciottolate, fiancheggiate da negozi di artigianato e accoglienti caffè, respirano la dolce atmosfera del Mediterraneo. Lasciatevi conquistare dal fascino del porto, dove le barche a vela danzano al ritmo dello sciabordio dell'acqua sotto il sole dell'alba. Dalle alture della città, ammirate la vista panoramica sul mare e sulle montagne che si estendono all'orizzonte.
Incontrare i produttori
Balagne, ricca di attività agricole ancestrali, ospita numerosi produttori che plasmano l'identità culinaria della regione. Molti collaborano con l'Hotel Corsica per deliziare le papille gustative del ristorante La Tavola. Tra questi ci sono gli ortolani del Clos Calvese, che coltivano con cura frutta e verdura al sole, i viticoltori, i norcini e i casari, la cui esperienza traspare nei piatti dello chef Samuel Neveu. Andare a conoscerli è un'occasione per creare un legame tra chi produce e chi degusta.
CAPITOLO 3
A portata di mano
La Balagne, terra di ispirazione, rimane un paradiso per gli amanti dei mercati e dell'artigianato. I suoi mercati colorati e vivaci sono ricchi di tesori locali: troverete ceramiche, tessuti, lavori in legno e molte altre sorprese. Passeggiare per questi mercati significa immergersi nel cuore della cultura corsa e portare a casa un pezzetto di questa magnifica isola.
Capitolo 4
Grazie al profumo della sua macchia, riconoscerei la Corsica da lontano ad occhi chiusi.
CAPITOLO 6
Una costa che si estende all'infinito
Le spiagge della Balagne
Nel cuore di questa regione si estende una serie di spiagge dalle molteplici configurazioni, ma dalla bellezza universale. Dalle spiagge di sabbia fine di Lozari alle calette segrete di Bodri, senza dimenticare la rinomata spiaggia di Calvi, ognuna invita a fare un tuffo, intervallato da pigre sessioni sulla sabbia bianca. Queste acque cristalline sono anche lo scenario perfetto per l'avventura: immergetevi per scoprire i fondali ricchi di vita, remate in kayak o su una tavola da paddle per esplorare le insenature e le calette segrete del golfo. Per i più avventurosi, il brivido del jet-ski o del flyboard aggiunge un tocco di audacia a questo scenario paradisiaco.
